Buscamos dos Saloneros (as) – Bartender con experiencia comprobable en servicio de salón, amplio conocimiento en vinos y maridaje, y capacidad para realizar recomendaciones personalizadas que eleven la experiencia del cliente.
Debe dominar protocolos profesionales de servicio en mesa y contar con manejo de coctelería clásica y contemporánea, manteniendo siempre una atención cálida, elegante y orientada a la fidelización del cliente.
Persona responsable, respetuosa y madura, apasionada por su profesión y con profundo respeto por el servicio, el proyecto, sus compañeros y jefatura.
El restaurante se ubica en Guanacaste, en la ciudad de Hojancha, aproximadamente a 40 minutos de Playa Sámara, en un pueblo tranquilo y estable, sin dinámica marcada de temporada alta o baja.
Nuestra clientela es principalmente local y de comunidades cercanas, por lo que buscamos fidelizar al cliente mediante un servicio cercano, cálido y profesional, creando un ambiente acogedor y ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad.
Requisitos
1- Experiencia mínima de 3 años como salonero y/o bartender en restaurantes.
2- Experiencia con software de facturación y POS.
3-Ingles intermedio (conversacional) para atención de clientes extranjeros.
4- Contar con carné vigente de manipulación de alimentos emitido por el Ministerio de Salud.
5- Creatividad, liderazgo y compromiso con la calidad y servicio al cliente.
6- Disponibilidad para trabajar de jueves a domingo en jornada mixta, incluyendo feriados.
7-Tener disponibilidad para trasladarse a Hojancha- Se brinda el hospedaje y alimentación, entre otros beneficios.
Objetivo del puesto
Brindar un servicio integral en salón y barra, asegurando una experiencia cálida, ágil y profesional para los clientes.
Tareas del puesto
1- Servicio al cliente en salón y barra.
2- Tomar pedidos con precisión y transmitirlos correctamente a cocina.
3-Servir alimentos y bebidas siguiendo el protocolo de servicio establecido
4- Verificar la satisfacción del cliente durante todo el proceso de atención.
5- Manejar comandas, facturación y cobro cuando se requiera.
6- Apoyar con la rotación de mesas y la limpieza general del salón al cierre.
8-Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas según recetas del restaurante.
Beneficios que ofrece la empresa
1-Estabilidad laboral dentro de un proyecto gastronómico con propósito, enfocado en la calidad, el respeto y el crecimiento del equipo.
2-Salario competitivo, acorde con tu experiencia, desempeño y compromiso.
3- Participación del 10% de ventas.
4-Hospedaje y alimentación durante la jornada laboral.
5-Ambiente laboral sano, respetuoso y humano, donde el trabajo en equipo, la pasión por la gastronomía y el servicio al cliente son prioridad.
6-Oportunidades de crecimiento personal y profesional, mediante capacitaciones, acompañamiento y espacio para aportar ideas.
7-Seguridad social (CCSS – INS) conforme a la legislación vigente.
8-Acceso a plan de beneficios médicos privados a partir de los tres meses de relación laboral.
9-Opción de solicitar préstamos personales internos a partir de los seis meses de permanencia, sujeto a evaluación y políticas internas.
10-A partir de los seis meses de relación laboral, brindamos acceso a asesoría para colaboradores que deseen desarrollar un proyecto personal o emprendimiento propio fuera de su horario laboral, incluyendo apoyo en la organización de sus servicios y guía para fortalecer o crear su página web y/o redes sociales, según disponibilidad y políticas internas.
11-Formar parte de un restaurante diferente, con identidad propia, que combina la esencia de la cocina mediterránea con un servicio cercano y profesional.
